如何在冬季準備美味的沙拉 - 一些好食譜

最 美味的沙拉 ，冬季是那些做了自己家種的蔬菜。 當然，不是每個人都有成長的機會他們，但它是市場上現有並不是特別困難。 至於空白的食譜，他們在每一個家庭，作為一項規則，他們的傳統。 但有時你想添加到飲食是新的東西，然後家庭主婦都開始在尋找一個不錯的選擇的實驗。 這不是什麼秘密，最美味的籌備過冬 - 這是準備作為一個家庭沙拉。 在他們的創作出獨特的氛圍的時間在廚房，全民參與，包括小傢伙。 每個人都被剝離，破碎或放在一個大碗裡混合，然後自豪地宣布其在未來的烹飪傑作參與。

美味沙拉 在西葫蘆的冬天

哦，這些蔬菜總是以足夠的量，不管是夏天還是不那麼熱，雨天或乾燥。 當然，西葫蘆可以在一年（含冰淇淋）中的任何時候購買，但是當在冬季採購美味的沙拉，而且只拔去塞子，使用起來輕鬆了很多，更愉快。

對於最簡單的版本將需要3千克年輕的洋蔥，大蒜3瓣2大茴束。 另一種有用的鹽是（半湯匙），糖（100克），醋和植物油的玻璃。

首先，你需要醃西葫蘆。 要做到這一點，切斷他們中型冰塊，加入切碎的大蒜，蒔蘿和其餘成分。 所有這一切都應該在一個相當大的能力，這在未來將在火上放來完成。 白天醃製沙拉。 然後被帶到煮沸，煮，攪拌約10分鐘。 成品菜分佈在網半升罐，滅菌15分鐘，並密封。 時間做飯這道菜至少需要以及與寒冷天氣的發生所有的努力一定會讚賞。

不同蔬菜的冬季美味沙拉

那些誰找到一點點時間，它可能是最好準備一個更詳細的選項。 例如，沙拉盤片以下配方。 10公斤成熟的西紅柿的軟取2公斤的胡蘿蔔，洋蔥和黃瓜，3千克辣椒。 還需要200克。 鹽（在任何情況下不加碘），300克。 白糖400克。 精煉植物油。

關閉這個沙拉可以是任何尺寸的銀行，而且是最適合升。 他們的預清洗和蒸汽消毒。 之前，你在冬天準備美味的沙拉，你也應該儲備起來成適合所有的組件廚具適當的卷上，而將是一個地方進行混合。 如果腋下不會出現的，成分的數量，可分為2份或更多份。

所有的蔬菜清洗乾淨，切成約等於切片，蔥 - 半環和胡蘿蔔篦即可。 然後將它們混合，並轉移到由鋁製成的碗或盤，以準備不燒了一個沙拉的過程。 向其中加入鹽，糖和油，被加熱到沸騰，並燜約15分鐘，然後密封在製備罐。 在冬季，他們採取了和享受美味的禮物明亮的遙遠的夏天。

茄子沙拉

在以前的配方交換一些成分，你可以得到一個全新的菜。 3公斤西紅柿採取2公斤洋蔥，胡蘿蔔，茄子和辣椒。 它需要大量的油 - 2杯，糖 - 玻璃。 鹽加入味，並且不阻止一些醋（約100毫升）。

蔬菜，以及在前面的實施例中，洗淨，切和胡蘿蔔擦。 將所有材料混合，沙拉煮約50分鐘（時間長茄子準備），然後在壇子擺出來，他們殺菌10分鐘私人沙拉可以保存數年，但它會結束得更早。