如何使葡萄酒：配方國產葡萄酒

葡萄美酒 - 一個古老而高貴的飲料。 妥當，並在一定劑量下使用，它執行癒合的功能，它可以治愈我們的身體，恢復活力和充滿力量和能量，消除自由基和毒素。 葡萄酒有助於支氣管炎和肺炎，肺結核，和許多其他嚴重疾病。 因此，不能只喝水，但它是必要的 - 這個結論是明確的醫生。

國產葡萄酒

當然，更容易去商店買了一瓶自動售貨機紅色，粉紅色或白色。 然而，最好的被認為是用自己的雙手準備了飲料。 這裡我們告訴你如何使 葡萄美酒。 如何啟動的過程中，哪些步驟是舉行？ 用於生產飲料的好什麼品種？ 在這樣做，一些容器發酵採取什麼儲存成品？ 總之，您將詳細了解如何使 在家裡釀酒葡萄。 主要的事情 - 只要遵循的建議，和你得到的是偉大的！

選擇葡萄

立即注意：有漿果品種的飲料生產的選擇沒有特殊限制。 這意味著葡萄樹生長你這樣做，它收穫。 但是，如果你遵循有關如何從葡萄釀酒專業人士的意見，這是伊莎貝拉Kapshuna，馬斯喀特，沈殿霞，分裝，Buzoyki，摩爾多瓦等南方品種最適合的果汁。 已經好成熟的葡萄，成熟和甜美的主要事情。 收集葡萄應達霜凍和雨，所以他們幹的，和漿果沒有獲得多餘的水分，不要失去甜味。 此外，它們可以破壞蜂鳥。 建議對如何從葡萄釀酒這裡這麼簡單的話！

配方№1（葡萄少量）

有用於製備飲料的技術。 這在很大程度上取決於原料及其變種的數量。 通常情況下， 從葡萄的配方自製的葡萄酒 推薦用天然酵母的額外的糖和酵母做。 應該開始用葡萄的製備方法。 刷認真梳理，清除雜物，樹葉，去掉變質的物品等。D.

理想的情況是，所有的更好的漿果束拍攝。 但當然，這一過程既費時又費力。 特別是如果葡萄已經遠遠超過了十幾公斤。 如果您使用的是專門的新聞，搗碎選擇漿果通過。 剁使用tolkushkoy馬鈴薯泥。 或者你可以使用英雄電影阿德里亞諾在標題中的作用“馴悍記”的眾所周知的方法，並能抑制其雙腿，但音樂。

當漿果變成泥，你就可以開始從葡萄使國產葡萄酒。 宜的配方在玻璃或搪瓷碗的重量和加熱轉移到60度（使用溫度計，而不是過熱，否則酒的味道會是不一樣的）。 然後冷卻泥，小心翼翼地擠紗布獲得純果汁。 如果它似乎酸味，倒入糖漿（100克糖半公升的水），攪拌均勻，把酵。 如何使葡萄酒從葡萄：放入果汁的容器在溫暖的地方發酵產品，約2個月。 我再次嘗試，如果需要添加，糖，翻炒至完全溶解。 小心倒出，沉澱留在瓶成品酒的底部，將其存放在陰涼的地方。 如何使釀酒葡萄的第二個配方 - 閱讀。

國產葡萄酒 - 配方№2

收穫重組，漿果從樹枝分開。 把它們放在一個深鍋。 木製或瓷杵粉碎水果成均勻的質量。 骨骼不能選擇。 如何使基於莓醬酒葡萄：撒上白糖，並放於陰涼處發酵一周。 容量覆蓋亞麻布。 此時間之後，將葡萄酒，應變通過粗紗布，packagi瓶並儲存在地窖的若干層。 與肉類菜餚為它服務。 按照這個食譜是很好的葡萄品種暗使國產葡萄酒。

順帶一提，注意多指教。 在房間裡，用於生產葡萄酒，應該不會腐蝕，外來氣味：他們正在積極吸收飲料的未來。 通常，用於製造和貯酒的理想容器 - 橡木製成的桶，漆包線罐和桶，玻璃瓶。

共享秘密

第一的秘密：為什麼從葡萄（家常菜）葡萄酒是一種更美味，如果單獨從樹枝上的果實？ 首先，讓你可以仔細去通過原料，取下蓋板Tsvil，爛熟，被寵壞的漿果。 所以，你會得到一個初步的保證最終產品 - 高貴的飲料 - 不變質。

其次，如果漿果與樹枝壓在一起，將酒太酸和苦。 即 是遠遠的高品質，你的期望。 三，如何使酒葡萄，它的取消訂單？ 準備漿果需要立即啟動的果汁。 後發酵過程始於採摘水果的速度不夠快。 它是不可能的，他發現整個葡萄。 這應該做到無論按或手動。 您還可以使用榨汁機，但它是不是最好的選擇。 4-5天，讓站在與他“玩”本果渣一個溫暖的果汁。 然後過濾，裝瓶並送到發酵。 在料酒的第一階段已完成。

果汁右走

如果你沒有橡木桶，把酒杯可以在玻璃瓶徜徉在容積5-10升。 大約三分之二填充。 這些船隻必然仍是二氧化碳排放的自由空間。 當瓶子被填充，它們必須密封。 並避免空氣滯留，猛擊邊補蠟，粘土或麵團收了起來。 只有在它們不一定執行孔，插入柔性管（例如，靜脈內），通過該氣體將被壓出。 在下部碗管或一杯水的自由端。 另一種選擇如何從葡萄做一個簡單的酒-對瓶的頸項上，戴上橡膠手套或傳統燈泡。 只是不要忘了刺穿厚厚一針！

當汁變成酒

下一步 - 第二 - 葡萄汁的轉型階段，在眾神的飲料 - 發酵。 他把一個半長達2-3個月。 液體容器應放置在陰涼處，如地下室。 溫度應該有不超過5度以上。 您應經常觀察一下主動退出瓶二氧化碳。 插座省略其中管被週期性地清洗，水改。 如果氣體出來很差，檢查交通擁堵的密封性。 否則，將酒倒在空中，它是在醋重生。 通常情況下，一個家酒飲料生產開始在九月下旬 - 十月。 因此，新年的慶祝活動，將它完成！

最後階段

當在瓶酒停止播放，它需要的清晰透明的形式，並且所述沉澱物沉降到底部，就可以在再次排水，倒入塑料瓶和飲料在節日表。 它的力量 - 約5度，它對應的味道乾燥。 但是，如果你喜歡甜飲料越多，產品應“提高”。 要在一個容器做這個合併酒（只無沉澱）提供的全部或部分。 （ - 取決於你的口味可以或更小）然後，對於每個公升液體，增加150個克糖。 完全溶解，與那些在它是酒前的瓶子沖洗乾淨，再倒入，並堵塞休假“，以完成比賽。” 這一過程將在一個月內完成，當罐壁將停止泡沫消退。 酒精 - 10-13度。 裝瓶，儲存在陰涼的地方，喝你的健康。