四旬期：有可能是你不能。 我可以齋期吃什麼

復活節 - 一個偉大的基督教節日，這使所有的歷史悠久的教堂和新教教派的顯著一部分在一起。 為了友們可以去準備，他們禁食，稱為大。 心靈淨化的過程，除其他外，涉及使用某些類型的食物的免責條款和限制。 即使在我國多年的叛亂還有誰虔誠blyuli規則由東正教的信徒所規定的人，今天數以百萬計的信徒觀摩四旬期。 有什麼可以，你不能吃，什麼應該是在運行到逾越節的菜單，這將在下面討論。

一個小歷史

例如拒絕所有世俗的快樂，包括吃的食物，通過Iisus Hristos，誰，由約翰受洗後浸會繼續在沙漠40天顯示了他的眾。 早期的基督徒把它變成一種傳統，並在年內遵守了唯一一個先於復活節後。 在此期間，他們不得不只吃麵包和水，棄酒，甜，營養豐富，以及在祈禱花了很多天，並施捨的分佈。 基督的第一追隨者和教會的神父們還定義了如何組織四旬齋的規則，有可能是你不能和其他人，他們帶領我們到今天。

空腹和飲食

如今，經常可以從他們要快速減肥的同事，朋友或熟人聽到。 很多時候，這樣的想法表達年輕女孩和婦女。 教會認為，這種做法的罪，誰正在考慮禁慾這個sorokodnevny壯舉作為一種減肥的人鼓勵見識到它的本質。 畢竟，在偉大的，因為任何其他職位，最重要的是精神方面。 這樣，某些食物的拒絕只是為了促進基督教的虔誠懺悔。 但是，你可以在吃的問題 快速（四旬）， 不能被認為是次要的，應該進行清理整頓。

類型

根據東正教的傳統，更嚴格的只需要快速的僧侶，對此有幾種類型禁食：

• “隨著魚的吃”的時候，你可以吃素食，在任何烹飪植物油，以及魚和魚製品調味;
• “隨著油熟吃”，涉及列入菜單，包括調味或植物油煮熟後趁熱蔬菜食品;
• “煮吃”，用從配料完全無油的植物來源的製作熱菜時;
• “嚴格禁食”，涉及禁食，信徒只能喝冷水;
• “幹飼料”：你不能吃冷熟食是吃素的無油，並使用不加熱飲用。

此外，你可以和不能在辦公室吃什麼，寺院法規和規範餐數。 特別是，它允許每天吃的食物只有一次，晚禱後。

空腹（食品）的規則俗人

近幾十年來，東正教教堂舉行，以解釋友們，他們的祖先都遵循了幾千年的規矩大的教育工作。 這個教育計劃是真的有必要，因為很多甚至不知道基本的東西。 例如，與牧師公開採訪中經常聽到這樣的問題：“有什麼可以和什麼不能封齋期吃掉” 至於寺院的兄弟情誼，並為俗人，上一周，包括不同程度的禁食的嚴重程度不同的日子。 此外，快速慶祝幾個節日期間，當有一些豁免。

菜單四旬期：吃什麼，什麼是不上一周中的一天

最嚴格的禁慾的規定，觀察清潔週一 （第一天），耶穌受難日，當所有的信徒應該拒絕吃飯，只喝冷水。

當被問及是什麼 ，你可以在快速（四旬）吃，你可以 這樣解答：“這在很大程度上取決於有問題的星期幾。” 例如，在星期一，星期三和星期五期間前述復活節40天，正統規定堅持xerophagy。 換言之，它們應該被僅來自植物的食品配料中使用未進行熱處理。 和進餐的次數應減少到一個，其中發生在黑暗中。

星期二和星期四可以吃煮熟的食物，但它不應該充滿甚至植物油。 至於什麼您能不能在週六和週日的後吃，可以吃熱飯，植物油烹調時，它是很“滋潤”的日子。 此外，在精神上清洗在復活節前夕期間慶祝聖母領報和棕櫚週日，之後友們可以把魚他們的菜單上的盛宴。

應當指出的是，在所有的大齋期40天，嚴禁吃肉，任何奶製品和雞蛋。 你也應該放棄糕點，巧克力，當然，酒精。

誰也不能快

教會做一個例外，不要求空腹那些正統誰從食物禁慾會導致健康問題。 尤其是後，包括大，不符合疼痛，以及幼兒，孕婦和哺乳期的母親。 唯一的例外是老人和免疫系統較弱，那些從事重體力勞動，旅遊和監禁。 如果您仍然希望快是非常強的，他們應該跟牧師接受他的祝福，看看他們做這寬容的更好。

四旬期：菜餚的菜單（你可以和不能吃什麼），實例

東正教女主人，特別是年輕人，往往不知如何養活家庭，遵守所有規定的規則。 如果你看看是不是禁中的產品列表，事實證明不是那麼難以做出正確的菜單。 例如，從事實，你可以封齋期吃，焦點可在穀物，堅果，蔬菜和水果製成。 此外，教會並沒有禁止使用各類醃製水果和蔬菜，醬菜。 此外，允許果汁和果醬，這很可能代替糖果和甜點。 再加上新鮮和冷凍水果，蔬菜，蘑菇，它原來有產品一個很好的選擇，你。 順便說一句，不一定局限於傳統的 俄羅斯菜餚， 因為大砲切實遵守為塞爾維亞人，保加利亞人，阿拉伯人東正教，格魯吉亞，因為有很多有趣的素菜民族美食。

什麼做飯

在四旬期通行證的這些日子。 有什麼可以，你不能有，你知道，現在是時候學習如何做飯，不會損害您的健康幾道菜，並在同一時間遵守所有的規則。

所以，菜單的基礎應該只有煮熟或生食沙拉，穿著或不穿著油，取決於對於其所熟星期。 此外，將包括可在天可以吃煮熟的食物時，可以食用的湯。 順便說一句，儘管在烘烤 空腹天 是禁止的，這僅適用於這是對雞蛋，酸奶，黃油，奶酪，酸奶或其他奶製品揉那些鬆餅，甜甜圈和糕點，生麵團。 你可能會認為，如果沒有這一切不是烤什麼？ 但將繼續呈現食譜，將改變你的，你可以和不能轉借期間吃什麼想法，同時尊重禁慾的規則。

素食湯

芹菜和胡蘿蔔

2 芹菜， 400克胡蘿蔔，洋蔥polgolovki，切成片，放鍋中，加入水和煮沸兩杯至熟胡蘿蔔。 擊敗湯在攪拌機中，加入鹽和胡椒粉，加半小時。L. 肉荳蔻和相同的蜂蜜。 傾攪拌器的內容到盤中，並再煮2分鐘（不多）。 食用前，撒上香菜和羅勒。

湯茄子

一個茄子切稈在烤箱裡烤。 從皮膚和切割清潔。 一半的燈泡1和蒜瓣和切碎帕瑟植物油。 倒入鍋中1/2藝術。 湖 番茄醬在1湯匙稀釋。 水，洋蔥和大蒜與油，把茄子切成片，鹽，胡椒粉一起加入並煮約10分鐘，撒上服務之前果嶺。

“罰酒”

你將需要：½ST。 礦泉水（蘇打），½藝術。 植物油，半量足以得到一個簡單的拉伸麵團堵塞（更好的梨）和麵粉的錫。

製備：果粒從卡紙移除並允許流體排出。 所有其他成分，揉成麵團。 展開它，切玻璃模具或圈子。 每個包在一個管中，把一塊梨。 傳播與油和烘烤油烤盤上預熱烤箱十五分鐘。

曲奇“精益”

以6湯匙。 麵粉，2湯匙。 澱粉，1湯匙。 植物油，同樣的水1小時。L. 蘇打水，檸檬酸和捏2杯糖。

製備方法：蘇打猝滅用檸檬酸溶液。 麵粉和澱粉用植物油物研磨。 輸入 熟石灰蘇打水。 加入糖溶解在水中。 揉不是很硬面。 滾出來，切斷與模具俑和烘烤至熟。

（如上所述，你可以和不能吃什麼，）注意檢查在後的權力。 在此期間，雖然甜飲料是允許的，但不建議虐待。 因此，我不暴飲暴食甚至瘦，但甜餅乾。

沙拉

推薦用於那些誰不知道，你可以封齋期吃的第一件事，準備沙拉，例如，蘑菇和核桃。 要做到這一點，在內核上烤煎鍋無油。 洗淨和切碎的小樹枝龍蒿和青蔥。 橄欖油，鹽，胡椒和醋混合。 沙拉弗里瑟撕裂他的手件。 與混合蘑菇罐頭和經驗豐富的所有配料油，醋和香料的混合物。

現在你知道中是多麼的重要食品四旬期。 有什麼可以，你不能做飯，你也知道，所以你可以為偉大的復活節做好充分的準備。