黑松露：描述

黑松露-一類的有袋動物真菌 ，其地下開發子實體。 美食愛好者願意付出巨大的金錢，只覺得自己細膩的味道和香氣。 按照該松露公斤的價格是一千元以上。 而在昂貴的餐廳對這些產品的需求並沒有減少。

真菌黑松露

子實體，成熟的土壤菌根形式橡樹根系統或其他落葉喬木。 黑菌（上圖），通常具有不規則形狀或主軸，從直徑為3〜9厘米達到。 表面變暗（紅褐色）成熟時 - 黑色壓敏在鐵鏽色。 上的切割紙漿清楚地顯現在灰色大理石紋理或帶粉紅色的背景。

由於在自然的環境中，深入到發展中國家子實體，可能高達半米，發現黑菌原使用訓練有素的豬產生的。 異味吸引動物蘑菇幾十米，他們清楚地表明，他們的主人，試圖將它們挖掘出來。 奶酪（調味品）在餐廳供應或熟的松露。 “黑鑽石”水靈有獨特的香氣和稍微明顯苦澀的味道。

特點

據認為，黑松露能喚醒感官協會和特定需求。 這種蘑菇的香味提醒的氣味，這是森林的地面猜核桃，苔蘚，漿果，落葉的花束。 雖然松露沒有什麼特別的化學成分是不同的，美食餐廳，買了昂貴的珍饈美食作為調味料或添加劑的主菜。

產品質量是不依賴於真菌的比例。 雖然餐廳的大小寧願不再橙色。 這種真菌方便地切成薄片，這樣你就可以估算原貌，並明確站出來的大理石紋理對砍。 黑菌（2.5千克）的最高實例在1951年被發現。

同類品種

專家40餘個品種的松露區分。 他們被分為家族，這些群體中突出顯示，根據地區：意大利（皮埃蒙特），佩里戈爾，俄勒岡州，中國，黑俄羅斯，喜馬拉雅，中亞。 對於成熟的季節區分夏季和冬季的亞種。 傳統上，黑松露被認為是真實的。

的差別表現在外觀。 與疣表面特性變黑可以改變近順利和奶油，甚至幾乎是白色的。 在切割的大理石質地也各不相同。 價值對比的黑暗與明亮的白，脈。 雖然“白皮埃蒙特”松露無表情發白數字作為一個較為少見的，甚至更多的成本。 這些黑松露鮮豔飽和的味道。 冬性品種具有豐富的麝香氣味。

週三增長

搜索黑松露需要落葉林。 他們更喜歡淺土，多孔，石灰。 確定真菌提前一個可能的生長位置是非常困難的。 受多種因素影響：地下水豐富沉澱樹齡，伴隨植被組成，該地區的氣候特徵和特定網站的水平。

黑松露，在俄羅斯不熟悉的蘑菇採摘。 他們搜索的細節造成附加條件。 如果有人不小心和鋸樣菌，奇蹟般地作出自己的方式在表面和時間都沒有發現野生動物，那麼在他承認家庭松露並不是所有人都準備好代表。

季費取決於物種。 冬季松露十月成熟。 在氣候溫暖的地區賽季開始在新的一年的開始，並一直持續到三月。 夏季黑松露，可以尋求到深秋。 成長的歷史的地方 - 法國，意大利，西班牙。 但是，類似的品種可以在整個歐洲大陸上找到。 在俄羅斯，由於氣候和深厚的土壤凍結的特殊性的增長只有那種夏天的松露。

搜索功能

收集黑松露與訓練有素的豬的幫助並不總是很方便。 他們的嗅覺天生的感覺，但他們很難培養。 此外，他們得到累得快。 一旦檢測發現，盡快尋求發掘真菌，破壞土壤。

狗拖著松露的氣味，在這方面更有利。 但為了準備好的獵犬，它需要時間和實踐。 學習過程採用標準計劃的地方。 從青年的自大時期到進食添加了松露的氣味。 它是在蘑菇的肉湯準備。 他們還蹭了各種物品，隱藏，然後提供給找一個藏身之處。 後來書籤埋在地下。 平行習慣於在計劃收集區域。

找到松露的軌跡，據專家介紹，這是可能的，蜂擁蚊蚋的存在。 紅飛oblyubovyvayut其中松露生長的地方，產卵。 其中，幼蟲孵化後在土壤中，其穿透子實體和養活他們，直到成熟。 您可以定義松露場所和豐富的土壤挖。 野豬，麋鹿等動物也並不反對吃美味佳餚。

人工栽培

在這個過程中的複雜性是由於這樣的分配方法的孢子。 蘑菇地下成熟，而且因為形式已經適應在特殊的條件下生存。 靈芝孢子被野獸吃掉通過消化道，並再次釋放到土壤中。 如果條件合適，他們萌發形成與落葉樹種的根系菌根。 從菌絲一段時間後，松露生長的子實體發展。

我們一直以人工種植蘑菇種植成功的嘗試。 其中已發現從腳下橡樹橡子松露，收集並種植在肥沃的土壤。 經過6-7年，一些年輕的橡樹的根中發現菌絲體的線程。 過了一段時間就和真菌的子實體。 目前，黑松露是種植在各個國家。 高品質的產品大量從中國運來的。 以及建立和不斷增長的澳洲系統。

西紅柿中的黑松露

這種番茄品種不是園丁和園丁的廣泛。 但由於水果的異國情調的外觀上，越來越多地要求買家。 以下是有關的多種起源的爭議。 有些人認為，番茄推出俄羅斯選擇。 然而，他們通常歸因於品牌“日本松露”。 黑色也存在於顏色的水果。 有什麼特別之處這些番茄？ 難道只為把這個各種奇花異草育種的緣故？

這些西紅柿屬於中產階級。 從發芽到掛果的發作發生在平均115天。 襯套與正確的護理形成1.5-2米高，需要強制性的吊襪帶。 西紅柿是綁在手上。 在桿它們通常由5-6，3-4熟刷的基團而形成。 Nedospevshie西紅柿收集和成熟待用。 他們可以達到條件立冬，如果他們在十月收集。 平均約100-150克的重量西紅柿。 在一個襯套可以收集4公斤。 果肉緻密，一個小種子。 西紅柿味道甘甜，具有微妙的酸味。 皮膚顏色是輝煌的。 在側面上是可區分的縱向槽。

番茄“塊莖melanosporum”：評論

優點品種應包括能夠承受溫度和短路減少極端溫度的能力。 果實第一秋季霜凍之前成熟。 未成熟的西紅柿可以在室溫下保存3-4個月。 註釋和高電阻“松露”真菌感染。

成熟的果實是好的罐頭。 在銀行，他們看原件。 只要看看，和新鮮番茄，標準的紅色和黃色的色調中，其中發現豐富的深褐色的條帶紫色色調（茄子）色沙拉。 西紅柿的品種“日本松露”確定了一些物種。 最原始的是西紅柿“塊莖melanosporum”。

說明剩下的亞種水果的不同的顏色。 除了傳統的紅色，排放更多的粉紅色和黃色。 所有顏色的水果有一個特點梨形。 剝水果，果肉結實，好多種承受運輸。 為了品嚐不同顏色的西紅柿是不同的。 大多數被認為是甜蜜的黃色物質。 他們可以與水果，但“黑松露”是獨一無二的（高貴）的味道。