樸素, 廚房

為餛飩設備：生產，成型和製造。設備生產餃子

現代生活節奏如此之快，有時沒有足夠的時間在下班後準備基本有用的晚餐。雖然許多遭受它，但不是半成品生產商。一系列生產的“熱身行為（炒，煮），吃”成為每天越來越流行和需求。如果你想自己的企業持有，你應該選擇的食品行業。在沒有新的外套，你可以在度假不會去度假呢，但挨餓，幾乎沒有人會同意，因此，購房者你將永遠是。

餃子 - 有高需求的產品

只能在家從事建模家庭主婦的一小部分。當然，餃子店不要去與那些在自己的廚房用愛所做的任何比較。但是，正如上面提到的，對於烹飪實驗的時間也越來越少 - 你需要工作賺錢生活。因此，生產的半成品 - 一個初露頭角的企業家，一個偉大的想法。設備餛飩 - 在這種情況下支出的單獨的主項。但是，我們更詳細地考慮這個問題之前，有必要知道在哪裡甚至開始。

餛飩生產 - 一個賺錢的生意

什麼是這一理念的優勢：

沒有太多的啟動資金（設備餛飩需要大量投資）。
不存在的季節性因素。
對這類產品的高需求。
良好的盈利能力。
的分類的進一步擴展的可能性（這可能是隨後餃子，煎餅，餡餅等。D.）。
在成品上體面的利潤率。

高競爭的水平可以歸因於經營理念的缺點。但釋放出高質量的產品，你就能找到自己的位置，沒有任何問題。所以，店鋪的開放要求下店獨資經營，搜查房舍。接下來，你需要購買設備的生產餛飩。

我們首先考慮開大店的選項。也就是說，我們來看看流程鏈，其中，實際上，並告訴我們您需要什麼設備，包餃子。

第一階段

假設去骨和修整屍體。這是唯一的，如果你使用的天然肉類餡，對於其質量的，你可以稍後回答。您將需要食物的不銹鋼的一個表，修整過程中，掛鉤去骨胴體，以及一套專業的刀具。所有這些設備將花費你10萬盧布的平均水平。

在第一階段，我們不僅處理肉，而且麵粉。它必須揉麵團之前進行清潔（過篩）。如果你選擇這種“過時”的方法 - 手動，你會得到一個非常艱難和漫長。也就是說，你只需要使用大屏幕。該方法適用於小商店。

最好是買麵粉篩。開始用具有每小時150kg的容量小的模型。這種設備粽子售價約22-25萬盧布。是的，快樂不叫便宜，但你放棄了體力勞動。

次回合

在這裡，就像在以前的情況下，兩個工藝步驟是隔離的。我們首先肉末的準備。在這一點上，你已經做了肉。它需要一個良好的磨床。工業單位提出了一個大品種。中國，當然高興與低廉的價格。但歐洲製造商提供更高品質的裝備。粉碎機的成本通常取決於兩個參數：原產國和設備電源。小學粉碎機可以提供大約120千克的小時肉末。但有時這是不夠的，一個大店。因此，有必要尋找更高效的設備餛飩。絞肉機的價格開始以25萬盧布，而輸出 - 時速200公斤。 “中國人”容量高達120千克將花費10-13萬元的平均值。

設備生產粽子，價格則更高，這肉攪拌機。手動模式將耗資100萬，機械化進程將提供一個選項，它的成本 - 30萬。

因此，肉類和我們理解的肉，現在關注的麵團。還有幾個選項。的最優化 - 生產150千克每小時生麵團的設備。這種機器能有不同的混合工具：C形，葉片，Z字形。平均批時間為15分鐘。這個多少錢，生產設備餃子？價格是36萬盧布的平均水平。

第三階段

它假定直接生產俄國餃子的。有兩個選項：

在特殊設備上的小型研討會首先形成空白，然後遞給他們doleplivayut。然而，它也適用於大型企業。這樣一來，準備包餃子的溢價。這個選項是有吸引力的價格低。
機械化過程將需要購買特殊設備，生產和模制，並sleplivanie的。

原則上，對設備進行俄國餃子的成型，這將滿足您的價格，選擇容易。例如，如果你被吸引到選項doleplivaniem，推薦單位類型JGL-135。其成本大約為80萬盧布。在一個這樣的機器會產生135餛飩，該名稱所暗示的，他們每個人的重量 - 約10克。

但對於價格造型餃子的通用設備描述為非常昂貴。例如，單元，並進行成型，雕刻本身的中國模式，價值80萬盧布。抱負的企業家是不可能壓倒這些費用。

第四階段

成品在冰櫃的交付。有必要實施餛飩的冷凍至-18度，並將其放置在冰箱中。這樣的設備也費了很多的餃子。如果我們談論所需冷凍和儲存一切的最低成本，200萬盧布開始。

設備在家餛飩

如果您選擇來組織生產的半成品自己的廚房小作坊的地方，設備的量會小一些，但是，由於它的成本。您需要購買臥式混合機。這是沒有必要花錢適用於大型工廠昂貴的型號。很可能是你能買到合適的混頻器的房子 30萬盧布。它輸出單批8千克麵團。

還有什麼其他所需的設備？切紙機 - 家庭企業的必然屬性。有人這樣採集似乎是多餘的。但是，實踐表明，這是非常困難的手動和處理麵團很長一段時間。如何選擇這個單位？ Testoraskatki不同類型的工作和軸的寬度。讓我們來看看這些選項。

從要看是什麼尺寸，軸的寬度“清明上河圖”你到底得到。職位類型表明自己是否到位輥之間的麵團或你將不得不求助於這種特殊的筆。在這裡，也未必買昂貴的機型。例如，最簡單的機械ImperiaTitania，具有15厘米的寬度軸，成本只有2000盧布。

明瑟和家用冷凍設備

您的家庭模式不適合生產，甚至小餃子出售批次。但是不要絕望。即使是模型的意大利，可接受的性能可以買約25萬盧布。它是關於絞肉機Fimar 12 / S。在一個小時它滾動高達肉160公斤。

冷凍設備在家裡包餃子，其價格也有興趣在創業，將花費至少17萬盧布。這是保存400升一個冷櫃“雪”的成本。有選擇和更昂貴。例如，Polair攝像頭為53萬盧布，但它的容量 - 600升。

什麼其他選擇在那裡

如果你不想學習商人的職業，但更多的時候只是想取悅家庭自製的餃子，你不需要購買上述所有設備。就夠了電Pelmennica。本機接收好評如潮，女主人稱讚他為他的許多優點。

首頁elektropelmennitsa：優點

生產速度在製造的高度。
各餃子是理想的形狀。
飯菜的製備並不需要太多的時間和精力。

可以嚇唬唯一 - 價格。但是，一旦買了這樣的事情，你就可以在任何時間寵愛自己的親人美味，香濃的自製餛飩。這樣的設備 - 一個偉大的禮物。但不要被選擇它被誤？

重要的標準

細胞的數量。越多，單元的性能越好。但這樣的設備往往是小廚房，太麻煩了。首頁模型可以盲目約14千克的小時的產品。同意，這是足以養活不僅家庭，而且遊客。
材料。便宜的型號用塑料製成，不添加質量給它。最好的選擇 - 不銹鋼Pelmennica。和鋁儀器不沾麵團。
形式。這還不是最重要的標準。但是，如果你擔心在廚房裡的情況下，你應該考慮提前Pelmennica你選擇什麼樣的形狀：方形，圓形，和其他人。
細胞的大小。標準版 - 5×5厘米。但是如果你想用不同的特性的版本，這些也將是。
輔助元件。他們的存在始終會影響單位的成本。它可以是肉的勺子，各種噴嘴，防滑腳等等。
價格。設備在家裡包餃子成型是不同的成本。如果這個過程是自動的，它是由15萬盧布這樣的樂趣。如果你有使用過一個特殊的筆麵團滾動，你可以找到一個選項，2000年。

如何使用elektropelmennitsey

這也沒什麼大不了的。你需要煮雞蛋，水和麵粉麵團和餡。準備麵團層被分成大約相等的部分。在一個槽的特殊形式放置餡。麵團的片材也被插入到裝置中。在出口你裡面肉末帆布包餃子，你是上的槽口很容易一塊產品劃分。對於俄國餃子女主人的成型這種設備稱為一個真正的救贖。經過一個小時已經過去了，你將能夠填補養活自己的家庭。

發現

因此，設備俄國餃子的成型 - 在廚房裡需要的東西。這是特別誰想做的工業規模生產真正的企業家。 “餃子”的企業，實踐表明，有益的和具有成本效益。迷你商店有可能用25萬。美元啟動資金安排。這些投資將還清，平均8個月。然後你會開始收到的淨利潤。你可以只買設備生產餛飩和餃子，進一步擴大產品範圍。

祝你好運在自己的廚房和工業規模。最主要的 - 來決定，然後你就會成功。