樸素園藝

所有關於盧克,什麼是洋蔥的品種

洋蔥幾乎任何菜的一個組成部分,但由於某些原因,大多數人提及本產品掉以輕心。 也許是因為在過去使用的洋蔥的農民在他們的飲食。 但是,任何先入為主的觀念可以被揭穿,如果正確,可靠提交信息。 為此,在這篇文章中,我們將分享知識,並描述其弓品種是最有用的。

這已經不是什麼秘密,洋蔥 - 在肉類,魚類和蔬菜菜餚的準備不可缺少的成分,但不是每個人都知道,這種蔬菜是非常廣泛用於美容和醫學,並在烹調它常常以一種非常規的方式使用。 而就是這普通而熟悉所有的產品有多種有用的特性。

幾乎所有的花園種植不同品種的洋蔥,其中之一是一個普通的洋蔥 - 任何廚房和人的救星的永久居民,尤其是在冬季。 事實上,當我們的身體缺乏維生素,涉及到援助洋蔥。 無知的人認為,只有兩種洋蔥:洋蔥和綠色。 然而,事實並非如此。 在世界上有很多品種,這種蔬菜,其棲息地,香味,催熟時間,形狀,顏色不同。

最有名的 品種洋蔥:韭菜,大蔥,韭菜,蔥, 洋蔥。 燈泡含有糖,纖維素,水,維生素C,蛋白質,礦物鹽,精油。 最近給工廠刺鼻的味道。 這種蔥的辛辣,香甜半島。 由於育種工作的結果顯示許多不同的品種。 據專家介紹蔥的最佳品種 - 是:“Mstiora”,“bessonovskoy”,“阿爾紮馬斯”,“羅斯托夫燈泡”(銳利種)和“Gribovsky”,“雅爾塔”,“Havsky”(半島)。

甜洋蔥品種生長在俄羅斯南部。 在北緯地區,其成熟期更長的時間,因此其種植是不切實際的。 他的最好的品種被認為是“卡巴”和“西班牙”,他們有一個愉快的味道和香氣細膩。 但半島和銳弓擁有甜美的顯著優勢 - 它們被存儲很長時間新鮮。

在大蔥可以生吃洋蔥和羽毛,燈泡,不像-大蔥。 但是,大蔥葉含有豐富的維生素C和味道非常相似,蔥葉。 大蔥是非常耐寒,要求不高。 本榨季的第一次收穫收穫在春末。 在俄羅斯,這一物種的增長隨處可見,除了遠北。 最美味的品種巴圖納是:“桑迪”,“Tatarka”,“冬”。

具體如下:韭菜。 最常見的品種 - “保加利亞”和“Karantansky”高產有價值的調味料的品質。 這種弓的富含胡蘿蔔素,鉀,維生素PP,B2,B1,S。

韭菜非常樸實無華,耐幾乎所有的天氣反复無常,除了遠北的條件下。 在食品消費嫩葉韭菜的,其中含有大量的胡蘿蔔素和維生素C的不幸的是,這家工廠沒有保存時間長,很快消失,故少量栽培。 最好的品種被認為是“臭蔥”,“西伯利亞”,“Ryazanets”。

蔥,洋蔥能發展,是因為在高緯度地區霜凍。 它的主要優點 - 早期收穫,除了它存放了很長一段時間,不失去風味和有用的屬性。 它可以吃新鮮的食物醃製是樹葉和燈泡。 葉子含有5.5%的糖,蔥 - 13%,這給蔬菜一定的辣味和愉快的回味。 最好的品種:“Sorozubka”和“山貓”。

上市品種全部弓都有自己的個性特徵,但它們是由必需的營養成份和口味含量高的團結。 商店在0 ... + 30℃的溫度下低頭必要的。

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