微波爐：工作原理，設備，有趣的事實

微波爐或微波爐，是任何俄羅斯美食幾乎不可缺少的屬性。 這是為什麼如此普遍的家用電器？ 的他的速度的點 - 在微波爐中加熱時間（秒）進行測量，而在爐子上這將需要更多的時間。 便利也起著重要的作用 - 微波爐是體積小，將適合在哪怕是最小的，“赫魯曉夫”。 如果板不存在，也沒有辦法把它？ 微波爐可以在許多方面取代它！

微波爐是如何誕生

微波爐的“父親”被認為是美國物理學家珀西·斯賓塞。 他開發了微波發射器，並在他的實驗指出，有機微波的作用下回暖。 因為它發生，歷史是無聲的，但有兩個最常見的版本：他們中的一個，他心不在焉忘了對家電是一個三明治，但是當我想起這件事，已經是非常熱。 第二個版本說，斯賓塞穿在他的口袋裡，這自然是微波的作用下融化了一塊巧克力。

在家庭中使用

無論如何，以找到微波輻射的“食物”屬性在1942年，對於他的發明專利接收45物理學家。 兩年後，在1947年，美軍在微波爐中加熱他們的早餐，午餐和晚餐。 無論做微波爐，它的軍事機構沒有在意的原則 - 最主要的，它給了立竿見影的效果。 然而，在40年代微波爐還是“不一樣” - 它的重量超過300公斤！

此外，針對病因開始堅定夏普 - 在62不已，她發布了“人民”消費微波爐的第一款車型。 在它的興趣激增特也不會產生因為購物者卻步利用微波輻射。 在未來，這同一家公司已經發明了“轉盤”，並在79 - 電子控制系統。

它是在微波爐什麼？

微波由若干強制性組成部分：

1. 變壓器。
2. 在微波爐的磁控管， - 事實上，微波發射器。
3. 波導通過其輻射傳輸發生分離的細胞。
4. 金屬化相機 - 在產品加熱的地方。

附加元件的微波是一個更均勻的加熱食品可轉動支撐件，電子控制不同模式，定時器，一個風扇。

如何微波爐加熱食物？

儘管明顯的“魔力”，其中有一個微波爐中，操作原理是絕對邏輯和教導。 幾乎所有的食品含有具有正的和負電荷的水分子和其他元素。 在沒有在分子磁場電荷被隨機排列，隨機。 強磁場，立即組織電荷 - 它們是針對嚴格按照磁力線的過程。

在其微波特性“翻轉”偶極分子不只是快，但令人難以置信的 - 每秒近5十億倍！ 分子按照磁場的變化移動，以及“開關”的最高速率字面上產生摩擦作用。 也正因為這種食物在微波爐熱身幾秒鐘。

微波爐的類型

什麼是微波爐和他們自己之間的區別：

1. 獨奏烤箱或微波爐普通。 它屬於最預算模型，並用於解凍和加熱食物。 典型地，這種微波爐具有機械控制和相當可靠的，因為沒有什麼特別斷裂。
2. 微波爐用燒烤和對流。 這些功能微波爐都是個別及連帶。 燒烤是一個附加的加熱元件，其通常是一個天花板相機，和旋轉串。 對流 - 提供食物的額外的和更均勻的加熱腔室內部的熱空氣的循環。 這種微波爐往往涉及到的平均價格類別和工作在兩個機械和電子控制。
3. 多功能微波爐。 多個模式，其本身的對流和燒烤，蒸的功能，以及為您的廚房烹飪解決方案的整個範圍。 當然，如此嚴重的設備是昂貴的類別，並通過先進的電子控制。

儘管在細節的差異，20美元和200微波爐 - 這是同樣的微波。 其工作原理是一樣的。

更多不同的微波？

1. 卷。 國內微波爐各不相同，但不是太強烈。 但是，工業微波相當不同 - 它們可以被重新加熱幾十份。
2. 燒烤類型。 它可以是陶瓷，石英或TANS。 在同一語義負荷在細節上有所不同，例如，石英燒烤加熱均勻，花費更少的電力，但加熱器可以集中操作，並且更容易洗錢。
3. 法塗佈的內壁。 他們，太少了 - 下琺瑯彩繪，搪瓷強和特種塗料（生物陶瓷和抗菌）。 繪畫 - 最便宜的和短暫的，琺瑯已經是好，雖然長期且深入的使用也導致他年久失修。 特殊塗層可以稱之為永恆的。 缺點是價格高和脆性相對於衝擊載荷。 是的，有不銹鋼 - 為那些誰不準備掏出太多的微波爐一個很好的選擇。 耐用，堅固，很好看的塗層容易承受長時間和深入的加熱。 缺點包括不銹鋼的複雜性，應在錢 - 一些清潔磨料創建表面微划痕網，其中燒油“抓住”所有的分子。
4. 窗體控件。 只有三個-力學，按鈕， 觸摸面板。 力學是價格便宜，使用方便，可靠，缺點 - 計費時間的精度。 按鈕多一點經常被打破，但時間在一秒一秒地設置。 缺點是在控制積累，需要擦洗額外的時間污垢。 傳感器 - 美觀，時尚，灰塵不會堆積，可以編程的烹飪過程。 缺點 - 發生故障往往比其他人，這是值得顯著更加昂貴。 微波爐，尤其是昂貴的維修，服務不便宜，所以你應該想想，以及是否採取傳感器？
5. 微波爐的操作模式。 他們可以從任何地方3-4在廉價機型，最多最貴10-12。 主要方式有以下幾種：全模式 - 油炸肉類，蔬菜烤。 中高，功率3/4 - 迅速升溫要求不高的產品。 中東 - 烹飪湯，烹魚。 中低1/4功率 - 解凍的產品，“軟”加熱產品。 最小的，約10％的電力用於除霜“淘氣”的食物，如西紅柿，保持熱量的形式已經是熱銷產品。

OPTION微波爐

一個微波爐最有趣的附加功能是提供熱蒸汽。 這除了不給產品以幹出來的，而他們正準備要快得多。 在這裡，您可以添加一個廣開言路攝像頭 - 儘管其明顯的渺小，對於很多家庭主婦，這個功能已經成為一個拯救生命的 - 現在他們聞起來像魚，蔬菜和魚 - 蘋果。

分離器的相機。 不同的光柵允許同時準備多批次。 此功能的缺點包括缺乏旋轉，這使得食品少均勻的加熱。

“酥” - 一種特殊的板微波爐，讓您以同樣的方式煮它作為一個煎鍋。 製成的 耐熱合金， 它是“保持”的溫度到200度。

雲母。 為什麼雲母在微波爐？ 它可以保護各種污染物的波導，並增加你的設備的使用壽命。

輻射的雙重功能。 如何這樣的微波爐？ 結構和這種微波爐的工作原理的不同僅在兩個高頻輻射源的存在。 這使得食物的更好和更均勻加熱。

內置的食譜。 功能並不便宜，但對於那些誰喜歡吃，而無需花費更多的時間和智力成本，這是最的。

使用微波爐時，必要的安全防範措施

經常關注的微波是否是危險的健康問題的普通人。 它的操作原理，當然，是基於微波輻射。 不過，這並不需要害怕。

全面維修微波爐是不是有很大的危險給消費者，而不是計算機或電視。 相反，持續的神話，來自微波爐的輻射是不具有放射性或致癌和工作幾個月後，微波爐不啟動“fonit”。

微波輻射實際上可以導致嚴重的燒傷，但是從你家的微波爐做到這一點，必須汗水 - 即使是最廉價的車型都配備了多級保護。 並舉例說，把你的手在設備將無法正常工作 - 立即自動切斷電源。

應該在微波爐中使用什麼樣的菜

最重要的是，如果該盤為微波，你會在微波爐中使用，是一個專門的，正確標記。 它包括，例如，套鍋耐熱玻璃的。 如果在您的指尖沒有這種權利，那麼要注意以下建議：

1. 玻璃。 優良的材料用於微波，如果不是過薄，並且沒有裂紋或芯片。
2. 細瓷，彩瓷。 合適的材料，在該事件，它們完全覆蓋釉和塗有金屬漆。 再次，中國或 餐具 不應有機械損傷。
3. 紙。 合適的材料，但假設 - 紙要厚，不要塗，這是最好不要使用很長一段時間。
4. 塑料。 是的，但只有專業。 今天，許多公司生產塑料容器在微波爐中加熱的整個範圍。 非常適合不想揮霍商務午餐，並前往咖啡店誰上班族。

最不適合於微波板 - 金屬。 從高頻輻射，她開始火花，而且很快就會送你去尋找在那裡修理進行微波的機構。

如何保養？

這將幫助你引導微波。 它講述了什麼特殊的清潔劑，應清洗乾淨。 他們不缺，並不會立即購買，有微波爐。 這是沒有必要推遲收穫 - 你必須沖刷痛苦長，罵室的牆壁上反复加熱和擠壓脂肪，日常清潔將減少到幾個簡單的動作布。 如果您還有教育“古代沉積物”，即把之前在洗滌水的烤箱玻璃一分鐘，打開最大模式。 油脂和污垢nabryaknut，有時更容易洗乾淨。

幽默的有點...

美國一名婦女後，在微波你的貓的“乾燥”贏得了官司。 在申索陳述書，她說她不知道，“這是不可能幹在微波貓。”

儘管眾所周知的事實是，生雞蛋在微波爐爆炸，世界各地的愛好者正試圖想出一個辦法解決這個問題 - 對皮爾斯在殼孔，包裹在一種特殊的薄膜。 但是，儘管所有的努力，雞蛋仍然會爆炸。

近日，網上爆炸feykovye消息，在iPhone的新模式可以從微波爐中充電。 它不知道很多智能手機用戶是如何發生的，在本次反彈，但幾十張照片使用iPhone raskurochennye為自己說話。