食品和飲料烹飪技巧

如何煮甜菜用於其基礎上快速烹飪

甜菜當之無愧地佔據了人類飲食中一個顯著的地方。 它不僅營養豐富,而且治療作用。 在食品可以食用,葉子和根。 根莖類蔬菜由於保鮮很長一段時間在一定溫度的能力更受歡迎。

葉子也是在夏天使用新鮮的,尤其是在根部還沒有成長到足以供人食用。 其中,使沙拉,加湯,他們不挑剔的準備,但是當涉及到根部,經常出現這樣的問題:如何快速煮甜菜。

方法甜菜切片

對於不同的菜有切片甜菜的不同方式。 它可以在刨絲器擦,切成肉丁或條狀。 無論你怎麼砍它,將取決於如何迅速煮甜菜,因為有幾個選項,以加快烹飪過程。

常規烹飪

作為一般規則,甜菜烹飪過程非常簡單。 我們需要紮根,徹底沖洗,並沒有切斷尾巴尖,並用樹葉的遺體,在深鍋裡完全倒水。 在此之後,穿上火,煮2-4小時。

為了不建議在塊根作物任何削減或穿刺,因為這將導致甜菜消化。 歸結起來,不僅它的顏色,而且營養成分。 但切甜菜達到戰備更快。 但是,我們的任務不僅是要弄清楚如何快速煮甜菜,還能保持其所有的質量和性能。

第一種方法

您可以通過約兩倍減少烹飪時間。 怎麼樣? 迅速煮甜菜,給了她一個“冷水澡”。 填寫甜菜水,並把上盤,它已經煮熟後,等待40-60分鐘,離火,淋出熱水。 繼用冰水填充它,並給靜置半小時 - 小時。 在此期間,甜菜終於達到條件,就可以使用了。

下文焊接從而甜菜可以適合於在其基部任何菜。 因為根將被保存,這將有可能篦,切成丁狀,條狀,或使其成為沙拉裝飾。

第二種方式

為了準備沙拉,或任何其他的菜,要在其中添加甜菜,切成丁狀,就可以加快使用微波爐烹調的過程。 這是必要的清洗和清潔根,切成小方塊,置於一玻璃碗蓋子,設計用於微波烹調。 填充的水和烹調1/3在高溫條件下20-25分鐘。 在此之後,把它折疊漏勺,冷卻,加入到與蔬菜或其他成分的沙拉碗整體。

我想知道:如果你要準備一個沙拉,甜菜可以被添加到需要烹調,土豆,胡蘿蔔,預先去皮,切成立方體蔬菜的其餘部分。 然後,在沙拉的準備,這將只需要一個半小時。

第三條道路

現在,讓我們來談談如何快速煮甜菜添加到湯。 要做到這一點,甜菜採取切塊或片,但如果原料甜菜爐排,然後熄滅倒入鍋內,那麼這將是在短短的7-12分鐘準備。 你可以熄滅它,切塊,然後它需要20-25分鐘。 這只是這麼 多煮土豆。 但事實是,在一般情況下,甜菜肉湯煮熟長,所以需要單獨撲滅它。

在滅火甜菜消化的該工藝變得褪色。 並把它返回到它是熟肉湯,前者美麗富饒的酒紅色,有點不夠用乙酸進行酸化。 合適的表或蘋果醋,甚至乾燥檸檬酸。 但是,如果湯用酸菜熟,那麼這將是能夠發揮氧化劑的作用。

現在你知道如何快速烹調和甜菜可以無需花費大量的時間來準備準備自己喜歡的食物。

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