冰箱和冰櫃展示設備交易大廳

現代市場的一個片段，負責批發和零售銷售的食品，不能沒有一個專業的製冷設備充分發揮作用。

這種技術不同於溫度狀況：

• 介質冰箱（0 ... ^7℃）。 用於乳製品，飲料，罐頭食品，糖果的存儲和展覽。
• 通用（-6 ... ^6℃）。 用於冷凍肉類，家禽，魚的存儲和展覽。
• 冷凍陳列櫃（-24 ... ^-18℃）。 用於存儲和展覽冷凍食品和一些類型的酒。

製冷確保正確的存儲和壯觀展的產品，這些產品由於其屬性不能在室溫下儲存。

製造商已經提供了所有 - 你可以找到單位，對每個食品項目，這將提供所需的存儲溫度，濕度正確的水平。 在這篇文章中，我們將看看需要裝備銷售地區的主要製冷和冷凍設備，並描述它們的功能。

一般特性

不管最終目的地，所有專業設備具有以下特點：

• 高水平的耐磨性。 創建自己的技術，生產商知道她會遭到集約利用。
• 外觀精美。 客戶端首先需要把壯觀的“門面”。 所有冷藏設備用於商業廳不同的照明質量，流暢的線條，時尚的色彩。 此外，幾乎所有的製造工廠提供的服務品牌。 例如，冷櫃可在其上關於內容的信息應用一種特殊的光亮塗層上面，無論是冰淇淋，半成品，或其他任何東西。
• 它可以配備有一個集成的和遠程單元。 後者對於大型零售空間，尤其如此 - 如果你讓他們帶內置單元設備，在房間裡的空氣會過熱。 這是冷凍技術，其需要提供穩定的低溫度的尤其如此。
• 鋼筋結構。 在發展模式設計事務所考慮到“人”的因素，所以專業冷藏和冷凍展示櫃是由高防破壞保護表徵。

櫥櫃

臥式 冷藏櫃 被區分：

• 卷。 工作體積範圍為29至1500升。
• 參照門。 由於該設備是一個展示，它們默認的玻璃，但是，根據型號的不同，能夠鉸接或轎跑車。
• 溫度狀況（這個問題是上面所討論的）。
• 體。 它可以從塗漆的金屬或不銹鋼製成。
• 執行 - 地板或桌子。

櫥窗

冷凍展示櫃 - 臥式設備。 差異化的：

• 長度。 根據不同的模式，它在90〜2800 cm的範圍內變化。
• 溫度狀況。
• 執行 - 地板或桌子。
• 根據戶型面積計算。 可以是簡單或平底（按重量計的冰淇淋出售出售，例如）。

高爾基

高爾基製冷 - 與垂直佈置的專用設備，主要安裝在自助商店。 是開櫃沒有門。 貨架上的佈局的產品，遊客可自由取他們想要的東西。 幻燈片區分：

• 在長度。 根據不同的模式，它在90厘米至無限大的範圍內變化（在遠程單元的情況下）。
• 溫度條件。 默認情況下，它被認為冰箱只能滑向很酷的產品，但也有一些通用和低溫模型的廠家。

帽子

這個水平的製冷設備。 它不同於大排量。 特別是在自助商店的需求。 功能是一樣的，在山上。 帽子是不同的：

• 通過設計 - 玻璃蓋或打開。
• 溫度條件。 最流行的冷凍展示在範圍-24 Bonet的運營... ^-18℃，但也有其他物種，例如那些其中模式被保持在範圍5 ... ^-5℃和0 .. ^。7℃的
• 由於沒有或上層建築的存在 - 一種特殊的附加中性。 事實上，它通常是在其上佈置，不需要任何製冷產品的架子。 上層建築保存在銷售面積空間。

拉里

冰櫃 - 最流行的類型的製冷設備之一。 他們可以在任何商店發現，無論其規模。 拉里·區分：

• 型頂蓋。 這可能是沉悶的，玻璃直或彎曲的玻璃。
• 溫度狀況- -24 ... ^-18℃或-3 ... ^3℃。
• 工作容積 - 臥式冰櫃，根據不同的型號提供了從工作容積150至800升。