食品和飲料飲料

亞美尼亞白蘭地回來

古老的傳說告訴亞美尼亞葡萄酒的故鄉。 據其中一人,後 洪水 ,諾亞收於亞拉臘山腳下,在其種植種植的葡萄,然後拿出他的汁的山坡上。 傳說是一個美麗的傳說,而這種作物在亞美尼亞種植已有三年半千年。

亞美尼亞干邑的歷史要短得多,但同樣有趣。 生產這種高尚飲料的第一家工廠的開業與本地商戶納爾塞斯Tairyan的名稱相關聯。 這是他誰首先其在亞美尼亞生產的決定稱為“特優香檳”法國技術。 1889年Tairyan出售舒斯托夫廠 - 俄羅斯工業家。 而且他們已經非常發達的生產。 到1914年,15個這樣的廠已建成全國。 “舒斯托夫”飲料不僅在俄羅斯走紅,有可能買到和國外。 亞美尼亞白蘭地在各種展覽曾多次獲獎。

成為

畢竟革命的動盪和外高加索白蘭地生產建立蘇維埃政權的延續。 只有工廠的老闆現在的狀態。 亞美尼亞白蘭地已經變得越來越流行,他們出口到許多國家。 飲料的質量是最高的。 這是由至少一個事實,即亞美尼亞白蘭地的崇拜者是溫斯頓·丘吉爾證明,他真的知道如何理解精英酒精飲料。

法國救援人員

在第一年的獨立,儘管亞美尼亞白蘭地生產的困難是沒有停止過。 而在1998年,由法國公司“保樂力加”買埃里溫白蘭地廠比,其實救了他。 這是象徵性的援助來自法國的釀酒師 - 飲料的創始人。 順便說一句,他們認為,亞美尼亞白蘭地不應該被調用。 這個驕傲的名字被允許穿著只有在干邑地區製造的產品。

然而從亞美尼亞白蘭地還保留它的名字已經成為傳統。 干邑產量的近80%被輸送到俄羅斯,亞美尼亞干邑都非常讚賞。 認識到這一點,植物的業主都不會太堅持重命名 - 讓仍比利潤更重要。

是什麼讓

其生產使用六個品種的葡萄。 其中五增長亞美尼亞土地上:

  • 哈蘭。
  • Mskhali;
  • dmak;
  • Kangun;
  • Voskehat。

另一個品種是從格魯吉亞進口 - Rkatsiteli。 為了避免假貨,公認的標準,根據該亞美尼亞白蘭地只能考慮從生長在葡萄生產的飲料 亞美尼亞境內, 這裡是瓶裝。

干邑品牌

所有亞美尼亞白蘭地產品取決於暴露的持續時間被分成三組。 第一類包括普通的飲料,熟的不能少於三年期。 第二組包括老式白蘭地的。 他們的最低年齡 - 六年,他們應該只在橡木桶中進行維護。 當今最流行的是亞美尼亞白蘭地“亞拉臘”,在埃里溫生產。 第三組 - 收藏。 其中年齡最小的是9年曝光。

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